#성신여대 #강풍돼지갈비 #돼지길비 * 한줄평 : 아재들만 아는 리얼코리아 맛집! • 식당의 역사 내가 대학생 시절에도 이 집은 낡고 허름했으니 30여년은 훌쩍 넘었을 듯 싶다. 간혹 간판에 2000년이란 숫자에 현혹되어 20년이 채 안 된 노포라고 하기엔 어린(?) 맛집인지 오해할 수 있을텐데 <SBS 리얼코리아> 방송에 2000년도 방송됐다는게지 실제론 노부부가 운영하다가 아들이 물려받아 2대째 운영 중인 나름 노포이다. 그러다보니 성신여대 상권임에도 불구하고 방문했을 당시 내가 제일 젊은 축(?)이였다는.. • 요리품평 가격 자체가 12천원이고, 밀레니엄 이전 시대의 레서피를 고수하는 곳이다보니 맛보다는 향수 혹은 추억의 맛으로.. 프리미엄 고기집에서 사용하는 고품질 숯에 비한다면야 부족할 수 밖엔 없지만, 연탄불은 그 나름대로의 뭉근한 화력과 특유의 향과 맛이 있다. 이 집의 또다른 매력 포인트는 셀프로 마음껏 퍼먹을 수 있는 시래기국인데 이것도 수십년 끓이다보니 스페셜 비법이 생긴건지 이게 또 뭐라고 술술 들어간다!

강풍 돼지갈비

서울 성북구 보문로34길 52