휴가철이라 그런지 병천 아우내 순대타운에서 좀 한다는 집들이 7시도 채 되지 않아 재료 소진으로 인한 영업 종료. 방문하려 했던 플랜 A와 B 역시 영업 종료. 폭염에 멀리 가지 않고 규모가 큰 식당이 잘 하겠거니 하고 들어감. 우선 양은 튼실함. 순대 속도 알참. 다만 순대와 머릿고기에서 육향이 느껴져야 하는데 수분기가 느껴짐. 국밥집이면 김치와 깍두기가 맛의 30%는 차지하는데, 몹시 아쉬움. 큰 기대를 안고 오창IC에서 40분을 달려갔는데.. 오늘 유독 좋지 않았던 나의 음식점 선구안에 대해 반성함.

아우내장터 순대

충남 천안시 동남구 병천면 아우내순대길 40