삼선갓짜장. 튀기듯 구운 반숙계란후라이 녹색풀이 많은 건더기(오이 부추 등) 맛있는 짜장면이다. 튀기듯반숙된 계란후라이가 별미. 양파인줄 알고 먹었는데 다시보니 감자.. 짜장면에 감자는 의외였지만 잘 어울린다. 고기도 크기가 커 면과 함께 집어 한입에 먹을 수 있었다. 짜장면을 먹으면 고기 크기가 작아 한젓가락에 집히지 않아 먼저 소스묻은 면을 먹고 따로 밑에 모여있는 건더기를 건져 먹었는데.. 드디어 짜장면답게 먹을 수 있는 큰 고기는 감동. 같이 주는 단무지와 이름모를 작은채소 절임이 정말 맛있는데, 짜장면을 먹다가 나도 모르게 물릴만 하면 혀를 탁 쳐 입맛을 돋군다. 사실 처음엔 다른걸 먹을 생각도 못하고 첫젓가락 든 그대로 완그릇 해버려 짜장면이 물릴 것을 방지하기 보다 그냥 맛있는 조합.. 탕수육도 기름기 적고 담백해 맛있지만 짜장면 만큼 특별한지는 모르겠다. 먹은지 오래 돼 기억이 가물한 것도 있음. 자리에 앉아 먹으려면 웨이팅이 긴데 전화주문해 포장하면 그렇게 오래 기다리지 않아도 된다. 블루리본에도 여러차례 선정 돼 맛은 증명된 곳. 뽈레에서도 한번 더 증명한다

대박각

경기 고양시 일산서구 강성로 115 금강빌딩 1층 115호