쑥절미 @mugwort_jeolmi

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1년

✔️쇼유라멘 인생 첫 쇼유라멘입니다. 원래 시그니처인 요요라멘을 먹을까 했는데 미소가 들어간다고 해서...(미소라멘 트라우마 있음.) 사람이 아무도 없어서 그런지 주문하고 금방 나왔어요. 면은 저에게 엄청 꼬들한 면이었어요. 호불호가 좀 갈리겠지만 먹다보면 풀어질테니 큰 신경거리는 아니었어요. 국물은 아주 깔끔한 간장 국물맛, 너무 깔끔해서 좋았어요. 자극적인 짠맛도 아니고 간장의 짠맛이라 덜 자극적이어서 좋았어요, 국물만큼은 인정. 타마고도 적당히 익혔고 적당히 짭짤했어요. 차슈는 두툼할 줄 알았는데 얇은 차슈... 그래도 맛이 괜찮았어요.

요요라멘

서울 은평구 연서로29길 30-12 1층

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