아르헨티나 붉은새우! 확실히 크기는 크다. 살도 맛있는 편이라 굳이 선택하지 않을 이유는 없을듯? 코스트코에 납품된다고 들었는데, 이것과 다른 포장의 아르헨티나 붉은새우 역시 같은 업체에서 수입되는 것 같았다. 개인적으로 새우는 어떻게 먹어도 맛있는 것 같다. 내가 가장 좋아하는 방법은 소금을 왕창 깔아두고 구워서 짭쪼름한 소금구이를 해먹는 것이지만, 본가에서나 가능한 것이고 룸메이트와 자취방에서는 간단히 에어프라이어로 버터구이를 시도했다. 나는 먹기만 해서 몇 도에서 몇 분 구웠는지는 모르지만, 처음 막 꺼냈을 때보다 약간 식히고 난 뒤에 껍질이 잘 까졌다. 이지필이라 칼집이 나 있어서 한 번에 전부 뜯을 수 있다. (= 빠른 흡입 가능) 어떻게 해먹느냐에 따라 다 다르겠지만 살이 통통하니 모두 여러모로 잘 요리해 맛있게 즐기길 바란다. 가끔 어떤 새우들을 보면 붉은 물이 뚝뚝 떨어지던데(혹시 색소?) 이 새우는 그렇지 않다. 굿!

냉동 아르헨티나 붉은새우 이지필

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