속초 장홍김밥. 명란이 들어간 장홍김밥과 갈치속젓이 들어간 갈치장홍김밥 두 개의 메뉴가 있는 이색 김밥집이에요. 중앙시장 상가 건물 안 1층에 자리잡고 있습니다. 갈치김밥은 솔드아웃이라 기본 장홍김밥 하나에 사이드 가리비젓갈을 하나 포장했어요. 케이스를 열어보니 파채가 가득하더라구요! 마치 파닭을 주문한 느낌ㅎㅎ 김밥 위엔 명란소스와 파채가 올라가고, 속에는 명란, 당근, 오이, 계란 등의 심플한 구성이지만 맛은 감칠맛이 가득하고.. 명란 향이 잘 느껴져서 좋았어요. 지단이 푸딩같이 매끄럽고 탱글했는데 어케 만드셨는지 궁금했습니다! 그리고 매콤한 와사비가 살짝 들어있어 끝까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었던 김밥이어에요.

장홍김밥

강원 속초시 중앙로147번길 16 속초종합중앙시장 1층 53호