용산 샤브인서울 점심 회식으로 방문한 샤브샤브 전문점. 재즈가 나오고 실내 분위기가 무척 고급스러워요! 무한리필집처럼 재료 가져다 먹는 스타일이 아니라 오히려 편했습니다. 야채랑 고기 양도 꽤 넉넉하게 주시구요. 육수를 신중하게 골라야 하는데, 이유인즉슨 육수에 따라 마지막 식사가 결정되기 때문입니다. 맑은 버섯 육수는 계란죽, 토마토탕은 토마토 리조또.. 요런 식으로요. 고기는 살치살과 보섭살을 섞어 주문했는데 살치살이 좀 더 연하고, 보섭살은 육향이 더 진했어요. 둘 다 고기 상태 좋고 맛있었습니다. 두유피가 맛있대서 추가해봤는데 토마토탕이랑 잘 어울렸습니다. 막판에 리조또와 계란죽 먹었는데 리조또 식감이 전문점 못지 않더라구요! 근데 개인적으로 계란죽이 맛은 더 있었던..ㅋㅋ 고급스럽고 깔끔한 식사 할 수 있어서 만족스러웠습니다👍

샤브인서울

서울 용산구 한강대로62길 61 신우빌딩 1층