오랜만에 커리하우스라사~~ 에 방문해서 시즌메뉴인 똠얌커리파스타와 라사 시그니처 카레를 먹었습니다 똠얌 커리 파스타는 똠얌을 사랑하는 제가 절대 지나칠 수 없는 메뉴라 시켜봤는데요, 똠얌커리페이스트와 코코넛 밀크, 닭으로 끓인 육수를 사용해서 만들었다는 육수가 정말 똠얌의 매력이 그대로 담겨져있어 행복하게 먹었습니다. 먹다보니 똠얌꿍의 재료들이 향신료 커리와 결도 그렇고 꽤나 닮아있는 부분이 있어서 전혀 이질적이지 않고 새우도 넘 좋은 상태로 익혀주셔서 후루룩 먹었네요. 행복한맛이었어요 흡 언제 없어질지 모르는 메뉴라니 슬프네요.. 라사 시그니처 카레는 시그니처 카레를 내놓기 위해 엄청 고민했다는 느낌이 들정도로 정말 정성이 많이 들어간 육수에 스파이스가 듬뿍 들어가서 매력적이었어요. (닭과 소의 육수, 라사의 스파이스 페이스트, 커리 오일, 캐러맬라이즈한 양파와 미소와 과일청 샴페인 비니거까지 들어갔다고하네요) 고명으로 나온 소세지와 연근, 감자는 언제나와 같이 최상의 컨디션으로 튀겨져서 소스의 묵직함에 달달 바삭 식감과 고소한 소세지 지방맛을 더해줘 정말 좋았습니다! (감자와 반숙계란, 클래식 소시지, 마살라 가라아게 옵션을 추가한 버전입니다) 갈때마다 언제나 기대되는 가게예요😋

커리하우스 라사

서울 마포구 포은로2가길 6 지하1층 우측 B102호