까르보나라 클래식 릴스 보고 방문해봤습니다. 11:00 개시 손님이라 그런지 사장님의 과거 해외 연수 경험 부터 메뉴 설명까지 물흐르는 설명을 듣는 사이 메뉴는 추천 파스타 3종에 사장님의 스승님의 할머님의 구전 레시피로 배운 티라미수 (시칠리아 마르살라와인 필수)까지 시켰네요. 까르보나라 먹으러 한 번은 더 오겠죠. 식전 치아바타 부터 시작해, 파스타 모두 맛있게 먹었어요. 디저트로 나온 티라미슈도 저한테 살짝 달았던 걸 빼면 맛있었습니다. 핸드드립으로 내려주신 커피와 잘 맞았네요. 오늘 일정이 애매해 워크인 점심을 시도했으나 만석으로 불발났고요, 남은 연휴 기간 중 한 번은 더 가볼 요량입니다.

삐에뜨라

경기 성남시 분당구 판교역로2번길 5 1층 101호