#춘천 #닭갈비 최근엔 춘천 올때마다 상호네 숯불을 먹었는데 왠지 오늘은 옛날 스타일 철판닭갈비가 먹고싶어 찾아가봄 닭 신선하고 양념 강하지 않고 기본에 충실해서 넘나 좋음 최근 먹어본 체인 닭갈비집 대부분 냉동닭 쓰거나해서 닭비린내를 강한 양념으로 감추려고 짜고 달고 그랬는데 여긴 양념맛 강하지 않고 정공법이라 좋았음 야채에서 빠져나온 물만 사용해서 볶아주심 동네 회식 명소인지 여기저기서 위하여가 들려오고 사람 바글바글하고 갑자기 2000년대초로 돌아온 기분이 들어서 향수에 잠겼음 아! 볶음밥 꼭 드세요 들기름에 볶아주는데 꼬소 그 자체

우성닭갈비

강원 춘천시 우묵들길 33 1층