생면은 맛있습니다. 전반적으로 저렴한 가격에 돈은 절대로 아깝지 않은 퀄리티의 생면 파스타를 먹을 수 있는 것 같읍니다. 파스타 자체도 나쁘지는 않은데 지역의 특성에 맞추었는지 간이 너무 약함 6900원에 새우가 무려 네마리나 들어있는것은 감사한데 소금 간이 안되어있던 것은 매우 아쉬움 특히 로마식 까르보나라는 다 좋은데 인도항로가 발견되기 전의 음식을 재현했는지 후추가 없음 (…) 소금 후추를 추가해서 드시면 그럭저럭 맛있게 먹기 괜찮을 것 같읍니다. 집에서 파스타를 맛있게 조리할 능력이 있다면 1000원에 판매되는 생면을 많이 사셔서 직접 조리하는게 더 맛있을수도..

이석덕 생면 파스타

서울 서대문구 명물길 16 2층