신사동 가로수길의 상진식감! 워낙 근래 추천을 받은 곳이라 기대치 max 상태로 예약까지해서 방문해보았다! 이곳의 닭가슴살은 내가 알던 닭가슴살이 아니라고하였고 다른 부위 (심지어 닭다리보다도!) 보다 닭가슴이 더 맛있다라는 말에 정말 두근두근 기대기대....! 사사미카츠(닭가슴살) _14000원 상진카츠(모둠)_ 17000원 을 주문해서 먹어보았다 다른 부위 다 제치고 닭가슴살이 제일 맛있다! 라는 말은 사실로 판정! 다리살의 특유의 기름짐이 가슴살에는 없었는데 그 와중에 촉촉 부드럽다보니, 더 매력적인 느낌이랄까! 게다가 사장님은 친절하시고, 매장도 깨끗하고... 밑반찬도 맛있었는데.. 왜 나는 괜찮다에 체크한것인가... 이유는.... 카츠인데.... 튀김이 바삭하지 않았다.... 튀김이 누져있었다ㅠㅜ어쩐지 기름이 덜빠진 듯한 느낌.. 바삭한 튀김에 목숨거는 사람이라서.. 그 부분이 몹시 슬펐다... 안에 고기는 진짜 맛있는데..... 튀김이.... ㅠㅠㅠ... 어째서....... 약간 다른 사람들과 얘기해보았을때 그날 그날 튀김 컨디션 차이가 있는 것이 아닐까 생각이 들었다.. 어쨌든 나는 누진 튀김 먹어서 슬펐기에.. 재방문은 하지 않을 것 같구... ㅠㅠ......

상진식감

서울 강남구 도산대로11길 31-10 지하1층