간만에 맛집 탐방 인천 신승반점 - 유니짜장, 짬뽕, 찹쌀탕수육 전체적으로 아쉬웠다. 유니짜장은 담백하단 느낌보단 덜 달다 정도? 심지어 찹쌀탕수육 먹고 난뒤에 먹으면 유니짜장 단맛이 아예 사라졌다. 짬뽕은 깊은 맛이 없고 맹한 느낌 찹쌀탕수육은 다들 추천해준만큼 맛났다. 쫀득하고 부드럽고. 다만 시간이 지날수록 차가워지니 시큼한 맛이 강해져서 결국 다 못먹었다. 일찍 찾아가 줄서지않고 바로 들어갔으나 줄서고 먹었다면 엄청 후회했을것같다. 바로 먹어서 아쉬운 정도. 여담이지만 나오면서 본 피켓에 모패널분이 맛있다며 극찬한 사진을 보았고 아쉬운 맛이란걸 이해했다. 그 패널분하곤 떡볶이도 평양냉면 취향도 나랑 엄청 달라서 ㅎㅎㅎㅎ... 다른 패널 사진엔 "우리가 아는 짜장의 맛중엔 단언컨대 최상의 맛" 란 말은 이해가 됐다.

신승반점

인천 중구 차이나타운로44번길 31-3