하카타역 앞에서 '우동이나 먹을까?' 생각한 시간이 오후 4시 50분. 우동 타이라, 면공방 나카 등은 이미 문닫은 시간이고 줄 서기도 싫었는데 이곳은 저녁 영업이 5시부터라 바로 가서 먹었습니다. 하카타 명물인 고보텐우동(우엉튀김 우동) 을 따뜻하게, 야마이모 붓카케 우동이랑 나란히 먹었는데 둘다 좋았어요. 고보텐은 우엉을 얇고 넓게 썰어서 튀겼는데 그 자체만으로도 향긋하면서 우동 국물 안에 어우러지고 나니 먹고있는 동안 육수에 우엉 향이 우러나서 좋았고요. 야마이모는 워낙에 마 갈아서 올린 스타일을 좋아하는지라 시켰는데 면발과 궁합이 정말 좋더군요. 일본 내에서 큐슈 지역은 우동 면이 퍼지고 부드러운 스타일이라고 하기에 궁금했는데, '우동' 답게 쫀득하고 탄력있으면서 겉면이 부드러워서 식감이 더 좋았습니다. 붓카케 면이 나왔을때 비주얼만 보면 오징어소면이라고 해도 믿을 것 같은 질감이었어요. 자판기로 식권 뽑아서 주문하는 스타일이니 밖에서 그림 보며 메뉴 정하고 입장하시길 추천합니다. 한국 블로그에도 꽤 소개되었다 싶었는데 먹는동안 한국인 서너팀 왔는데 우왕좌왕하는 분들도 계셨어요. 하카타역 지하철에서도 연결된 지하 아케이드 상점가. p7 통로 혹은 컴포트호텔 쪽 지하상가 연결통로. 大地のうどん 다이치노우동 Fukuoka-ken, Fukuoka-shi, Hakata-ku, Hakata Ekimae, 2 Chome−2−1, 朝日ビル B2

大地のうどん

日本、〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前２丁目１−１ B2