제로웨이스트를 표방하는 케이크맛집, 얼스어스 오래전부터 찜해놓고 와보고 싶었는데 드디어 방문 솔드아웃된 메뉴들이 많아, 아쉬운대로 요거트케이크와 초코우유케이크를 먹어봤다 케이크 속 딸기가 얼어있어서 사각사각 샤베트 같은 느낌이었는데 냉동된 과일도 이렇게 맛있을 수 있구나, 하고 케이크엔 생과일만 써야 한다는 편견이 깨졌다 공간 자체가 소박한 느낌을 풍기고 있고, 화장실에 놓인 비누와 수건도 이곳의 정체성을 공고히 하는 느낌이라 특별했다

얼스어스

서울 종로구 자하문로28가길 1 1층