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노키즈존
후랑스에서 오랜만에 오신 분을 모실 일이 있어서 후랑스에서 못먹었을 요리를 고르고 고르던 중 일식 이탈리안이라는 특이한 메뉴를 뽈레에서 발견! 아는 듯 새로운 듯한 단아한 맛이 참 좋았다. 처음 먹어보는 일본 와인도 생각보다 좋았다. 일본이 와인을 메이지유신 때부터 만들었다는 설명에 깜짝. 그러고 보니 병에 since 1891이라고! 보통 먹던 와인에 비해 가벼운 듯 섬세한 듯 평범한 듯 아닌 듯한 재미 있는 맛이었다. 모두 한... 더보기
원래 사람 많은 거 싫어스 금욜은 집밖으로 안 나가려는 쪽이지만 혼밥이 아니고 VIP고객님 약속이라! 예상대로 사람이 많았지만 금방 빠졌고 음식은 조금의 아쉬움도 없이 제공되어 아주 만족스러웠던! 대구정소파스타랑 카마스, 굴파스타 특히 맛있었고 서비스도 감사했다ㅠ 준비해간 디저트도 셰프님들과 나눠 먹었는데(바테이블 다른 팀 사람들이 하도 쳐다봐서 좀 나눠 주셨을 수도ㅋㅋ) 엄청 맛나다 해주셔스 우리도 좋았음ㅎㅎ 이제 충분히 유... 더보기
일식과 이탈리안의 조화라니. 최근 제일 가보고 싶던 업장이었는데 기대를 충족했다. 업장에 일본 와인이 많은 것도 신기했고, 친절하면서도 적극성이 묻어 나오는 접객도 좋았다. 메뉴는 정기적으로 바뀐다니 한번씩 찾을 가치가 있겠다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 제일 훌륭했던 건 규카츠. 30분 정도 조리시간이 소요된다고 설명을 해 주셨고, 그에 걸맞게 훌륭했다. 햄가츠가 생각나는 두툼한 두께가 인상적. 소금누룩에 재운 고기는 연하... 더보기
시즌 메뉴가 진짜 맛난 메뉴일 때는 빠른 재방해서 복붙먹방하는데 이번 메뉴 아주 취향이어서.. 연어알은 조금이라도 물러지면 팍 식는데 땅땅하니 팡퐁 터져서 역시 좋구나 했고 송이파스타.. 이거 겨울시즌의 대구정소파스타만큼이나 명품. 다시 먹어도 맛있다. 송이 양도 내가 맛본 송이파스타들 가운데 가장 호방하고 맛도 최고. 확실히 송이파스타는 클래식한 이탈리안 스타일보다 일식 터치가 들어간 쪽이 나는 좋으다. 대구.삼치.고등어.... 더보기