프랑스 과자점 브리앙. ⠀ 한 마디로 부산 구움과자의 끝. 매일 소량 생산에 조기 품절이 흔한 가게라 오픈런이 답인 가게입니다😂. ⠀ 쇼케이스에 진열된 구움과자 모두 높은 수준을 보이는데 제가 가본 수준에서는 구움과자 수준이 전체적으로 하나도 빠짐없이 높은 가게는 극히 적습니다. 맛의 작은 차이가 실은 매우 큰 차이인 것이 특히 구움과자라 특별한 날, 특별한 분의 선물로 브리앙은 좋은 선택지가 될 것 같아요! ⠀ ✔️브리앙 클래식. 가장 기본적인 구움과자 세트입니다. 갸또 시트롱, 휘낭시에, 갈레뜨 브르통, 까눌레, 마들렌으로 구성되어 있어 기본적인 메뉴들을 다 맛볼 수 있어요! ⠀ 항상 인상 깊은건 마들렌과 까눌레! 둘다 텍스쳐가 독특한게 브리앙 특유의 식감들이에요. ⠀ 마들렌은 촉촉할수록 잘하는 집이라 생각하는데 '촉촉'한 마들렌이 뭔지 보여주는 집! 당분간 다른 마들렌 못먹겠네🤣. ⠀ 까눌레는 다크초콜릿, 리큐르 향이 돌며 겉은 바삭하고 안은 반쯤 녹은 초콜릿, 젤리같은 식감을 보여줍니다. 매우 독특한 식감이니 츄라이 츄라이!! ⠀ ✔️뉴욕(쿠키), 크렘캬라멜. 크렘캬라멜은 테이스팅 노트 같은걸 같이 붙혀주시면 그 향을 전부 느낄 수 있을 정도로 풍부해 매번 놀라는 맛이에요! ⠀ 뉴욕 쿠키는 시즌 한정적인 메뉴로 정말 식감이 다채롭습니다. 그냥 르벵쿠키가 아니라 안에 씹히는게 너무나도 많은게, 정말 맛있어 눈치 버리고 다 쓸어담고 싶은 맛!

브리앙

부산 동래구 온천장로119번길 26 1층