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동두천 50년 전동의 돼지갈비 집. 들어가기 전부터 맛집 스멜이 풀풀 풍기는데 직접 먹어보니 흙집 만에 양념장이 버무려져 있는 고기는 정말 맛있었어요. 부추 샐러드 깻잎 쌈등 고기와 잘 어울리는 다양한 반찬들도 매력적이었어요. 갈비를 좋아한다면 한 번쯤은 무조건 먹어봐야 하는 맛집 중에 맛집. 주차가 약간 불편하다고 느껴질 수 있지만 가게 앞쪽 골목에 무료 주차 라인이 설치되어 있어서. 항상 자리가 없던 적은 없더라고요. 9... 더보기
흙집 돼지갈비
경기 동두천시 동광로 38
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동두천에서 만난 빨간양념 돼지갈비 맛집 #흙집 돼지갈비는 대부분 간장양념인데 가끔 이렇게 빨간양념을 숯불에 구워 먹는 맛집들이 있죠. 대표적인게 홍천의 화로구이집들이 이렇게 빨간양념을 쓰고 있고, 제가 가장 좋아하는 추풍령할매갈비집도 빨간양념을 사용하여 고기를 재웁니다. 양념갈비는 기본적으로 굽기가 아주 어렵다는 단점이 있는데 특히 빨간 고추장양념은 간장양념에 비해 더 굽기가 빡세다는 생각이 들어 선듯 먹으러 가기가 쉽지 않습니... 더보기
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