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대구 성서 모다 아울렛 근처에 위치한 <촉향원> 다양한 중국요리 메뉴들이 있지만 여기 가면 꼭 훠궈를 먹는다. 그렇게 맵지는 않은데 몇년 사이에 맛이 좀 변한 건지 내 입맛이 변한건지. 그래도 대구에서 훠궈를 맛볼 수 있는 곳이 많지 않아 자주 찾는 곳.
촉향원
대구 달서구 달구벌대로291길 71-20
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대구에서 훠궈를 맛볼 수 있는 몇 안되는 곳이다. 훠궈 소스에 여러 약재가 들어간듯 향도 진하고 맛있다. 개인적으로는 하얀색(뭐라고 부르는지 모르겠지만) 육수를 아주 좋아한다. 함께 나오는 중국식 당면이 인상적이다. 추가 가능한지 물어보지는 못했다.