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팥칼국수 아니 김강심 칼국수가 등록이 안돼있다니!! 메뉴는 단촐하지만 항상 붐비는 곳… 체육관같이 웅성웅성한 분위기지만 맛있어요ㅠㅠ 면도 쫄깃하고 팥이 엄청 진해요. 같이 나온 찰밥도 맛있고, 밑반찬으로 콩나물을 한바가지 주시길래 헐 남기겠다...했지만 콩나물도 맛있고😭 여기 칼국수도 맛있어요 동짓날에는 동지죽만 한다고 해요
김강심 칼국수
광주 서구 회재로 841
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김강심 바지락 칼국수. 옛날엔 바지락이 잘았던 것 같은데 바지락 크기가 전보다 좀 커진 것 같다. 가끔 해감이 덜 된 바지락이 씹힐 때가 있다. ㅠ 칼국수 국물이 시원해서 맛있고 곁들여 먹는 생김치와 찰밥도 맛있다. 가게가 정말 넓은데 늘 사람 많고 한끼 간단하게 먹기 좋다.
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매월동에 위치한 김강심칼국수 바지락도 꽤 들어가있고 살이 달았지만 해감이 덜 됐나 바작바작 씹힘. 국물은 깔끔한데... 더 진하면 좋겠음. 바지락 비빔밥 소스는 새콤한데 바지락맛은 안남 굳이 먹들 메리트는.. 없는듯. 만두는 후추맛이 진하고 피가 얇고 고기를 잘게 다져서 애호박이랑 같이 들어가있는데 너무 잘아서 애매한 식감임. 하지만 이 집은 김치가 개존맛. 밥먹고 김치 일키로 사옴👍
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