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2012년부터 엔제리너스 앞에서 트럭으로 하시다가 2년전부터 매장에서 하셨다고 한다 꾸준함의 비결이 무엇이냐고 여쭤봤는데 맛에 대해서는 자신있었고 20대 젊을때는 손님들과 대화도 많이하고 단골을 많이 만들었다고 하신다 내가 생각한 대답은 돈, 꿈, 목표 이런 추상적인 것들을 생각했으나 오히려 더 좋은 대답을 얻었다 이분은 이 것만 생각하셨고 그게 꾸준함의 비결이었다
준타코
대전 서구 둔산중로 50
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둔산동 준타코 ㄹㅇ 분홍 타코야끼 트럭하면 유명한 트럭 타코야끼인데 맨날 줄 길게 서있더니 결국 가게 오픈하셨다. 근데 오픈하고 사람들 더 많은 건... 기분탓인가 ㅋㅋㅋ ㅠㅠ 기본 한 시간 대기인데 매번 들고 오면서 내가 이거 먹겠다고... 한 시간이나 기다리다니... 하면서 오다가 한 입 딱 먹는 순간 한 시간 먹을 가치라는 게 느껴지는... 그런... 타코입니다... 문어... 씹히는 맛이 정말 예술이고요... 사장님 ... 더보기
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