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친구 추천으로 다녀온 📍 율량동 돼지집 생고기 먹고 나서는 왜 추천했는지 바로 이해했던 곳. 숙성 통삼겹 2인분 + 숙성 항정살 1인분으로 주문. 일단 고기 나왔을 때부터 색이 선명하고 살코기랑 지방 비율이 좋아 보여서 첫인상이 좋았다. 여기는 큼지막한 솥뚜껑에 고기를 구워 먹는 방식. 고기 올리기 전에 같이 나오는 돼지비계로 불판을 한 번 쓱 기름칠해주고 굽기 시작한다. 삼겹살은 두툼한데도 안쪽은 촉촉하고 육즙이 잘... 더보기
돼지집 생고기
충북 청주시 청원구 율중로 23
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