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비빔국수 좋아해서 주문해서 먹었습니다. 국수 냉면무김치 열무김치 겨자 이렇게 나오는데 열무김치가 맛있습니다. 풋내는 다 가시고 많이 익지 않아 시원하고 홍고추에서 은근한 단맛이 납니다. 비빔국수 김치 전부 온도가 시원하지는 않습니다. 처음 먹을때는 더운 여름에 시원하게 나오면 좋을껄 하는 생각이 들었는데 다 먹고나니 미지근 해서 더 맛있었던것 같습니다. 육수는 한모금 남겨뒀다 면 다 먹고 입가심으로 마시면 좋습니다.
시장식당
충남 아산시 시민로393번길 6-16
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아산(구 온양)에는 신기하게도 냉면이라는 음식이 칡면도 아니고 고구마전분면도 아니고 메밀면도 아닌, 밀면으로 만든 밀냉면이 기본이다. 왜인지는 나도 외지인이라 잘 모르지만, 아산 토박이들을 상대하다보면 이 분들의 '냉면'이라는 음식의 기본은 밀냉면이다. 아무래도 어릴때부터 이 곳에서 먹고 자란 냉면이 밀냉면이기 때문에 그럴텐데, 그래서인지 아산에는 오래된 밀냉면 가게들이 많다. 칡면보다 밀면을 훨씬 더 선호하는 나에게는 매우 나... 더보기
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