음식
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옛날식 꼬들 족발을 한정으로 판매합니다 5시 이전에 예약해서 포장해 왔습니다 간도 적절하고 단맛 적지만 메마른 느낌은 없이 기름기가 꽤 풍부합니다 얇게 잘 썰어 주시구요 온족 좋아하시는 분들도 온족도 꽤 잘합니다
장충동 영양족발
서울 관악구 남부순환로 1672
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옛날식 꼬들족발을 파는 장충동 영양족발. 온족발 보다는 차갑게 해서 얇게 썰어서 주는 꼬들 족발을 좋아하는데, 이 꼬들 족발을 잘하는 곳이 요즘에는 꽤 드물죠. 특히 배달하는 곳들이 별로 없는데. 이집은 오픈하자마자 주문해야 이 옛날식 꼬들족발을 먹을 수 있습니다. 안타까운게 원래 이 식혀서 먹어야 하는 집들이 하도 온족발 아니라고 뭐라 하니, 이걸 따뜻한 채로 팔아서 이도저도 아닌 족발을 팔게 되는데, 식혀서 먹어야 하... 더보기
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#찬족발 #옛날족발 이제 최희성 고려 왕족발도 식혀서 내주는 경우가 거의 없죠. 봉천과 신림 일대 찬족은 이집이 제일 나은듯 합니다.
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