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두툼한 스테이크형 돼지고기 주문. 인당 13천. 일반 돼갈 이랑 조금 부위가 다르다는데.. 기름기도 적고 질기지 않고 부드럽다. 두꺼워서 양념이 많이 밸 수 없는 구조여서 그런지 많이 짜지도 않다. 반찬은 정갈한 편이고 쪽파김치가 괜찮아서 한 접시 더 부탁했다. 살짝 꼬릿한 맛에 물어보니 사장님의 시어머님이 일 년 이상 숙성해서 보내주신 새우젓을 사용해 담갔다고 하심. 그 와중에 깔끔하면서 풍미도 있었음. #대방동#순흥골#서울... 더보기
맛짱갈비
서울 동작구 등용로 112
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