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고기가 먹고 싶어 이것 저곳 찾아보다 가게 된 집인데 정말 맛있게 잘 먹고 나왔다. 많은 종류의 고기 중 오리 고기 구이를 주문해서 먹었다. 사장님이 숯을 놓아 주시고 꼬치를 뱅글뱅글 돌아가는 걸이에 걸고 맛나게 구워 먹으면 된다. 숯이 참숯이 아니라 아쉬웠지만 머 그래도 성형숯에 구워 먹어도 맛나더라~ 오리 고기 기름이 많으니 마지막에 막국수로 깔끔하게 입가심하니 정말 좋았다. 사장님 서빙에 조금만 더 신경 써 주시면 좋... 더보기
복오리 숯불구이
충북 제천시 신백로 37
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오리를 백숙으로, 주물럭으로, 훈제로, 꼬치구이로, 등등등 다양하게 즐길 수 있는 곳. 오리 꼬치구이는 처음 먹어봤는데, 두툼하고 튼실한 고기에 야들야들 껍질이 너무 맛있었다. 가격도 2인분에 28000원이고 여섯 꼬치 나오는데, 생각보다 가격부담없이 배부르게 먹을 수 있어서 좋았다. 반찬은 많지 않지만 하나하나가 다 감칠맛 제대로. 고기를 다 먹으면 흑임자?흑미?죽을 주는데, 깊게 우러난 맛도 씹히는 식감도 전부 제대로 별미... 더보기
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