Viet Nam
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몇번 배달로 주문해 먹다가 처음으로 방문해 보았습니다. 본 매로우가 올라간 프리미엄 쌀국수가 품절이라 비빔 쌀국수를 먹었는데 피쉬소스와 육향, 야채가 조화롭게 잘 어우러지는 맛이었습니다. 베트남식 요리에 대한 높은 이해도에 더해 기본적인 맛내기 센스가 매우 좋다는 느낌을 받았습니다.
비엣남
경기 파주시 교하로159번길 7
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-분보남보. 불고기를 곁들인 비빔국수. 14,000원. 고기는 차가운 훈연 차돌양지이고, 소스는 땅콩+느억짬 소스. 분짜보다 약한 새콤달콤에 고소 추가한 감칠맛. 양지는 비계가 붙은 부분과 살코기 골고루 나온다. 고기가 꽤 많은 편. -그러나 채소를 많이 먹고 싶을 때 분짜 아니면 분보남보를 선택한다. 숙주, 깻잎, 오이, 당근, 절임양파, 상추, 실파. 고수는 기본 야채가 아니어서 요청해야 준다. -한그릇 음식이라 포장이나 ... 더보기
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-아악!!! 너무너무 맛있다!!!! 이 사실을 알리러 뽈레로 달려 옴. -오늘의 메뉴(돼지고기 덮밥, 반 마리 닭쌀국수)에 공심채 볶음 추가. 다 맛있지만 공심채 볶음이 너무 맛있어서 울 뻔. 사진에 없는 소스가 있는데, 그거를 부어서 먹으니까 천상의 맛 흑흑. 맥주 안주 삼아 다섯 접시 먹을 수 있을 것 같다.... -오늘의 메뉴는 계속 바뀐다고 한다. -상냥하고 절제된 접객 태도.
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