음식
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맛있어서 주기적으로 가야 함 집이 근처였다면 매일 먹을 수 있을 정도
멘야츠바사
서울 마포구 동교로38길 33-14
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개인적으로 취향과는 멀었던 이에케라멘. 비슷한 스타일이라고 하면 무겐스위치와 비슷하다. 쇼유보단 돈코츠가 돋보이는 농도가 굉장히 짙은 이에케 스타일이다. 너무 진하다보니 완식을 못했다... 차슈랑 김 시금치는 좋았다. 다만 면은 꼬들하게도 다른 곳 보통만한 익힘. 추천은 음... 크게 할 수 없는듯하다.
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시그니처 츠바사 라멘-13000원 멘야 후쿠마스라는 본토 이에케집에서 수련하고 왔다고 하는 업장 옵션은 짜게 꼬들 진하게 본토에서 배워 온 이에케는 어떨지 궁금했는데 정말 딱 정석적인 이에케였다. 이에케를 좋아한다면 부담없이 먹을 수 있을 것 같다. 아직 오픈 초기라 시스템적으로도 그렇고 맛도 아직 정착이 덜 된느낌이라 안정화가 된다면 더 맛있어 질 거 같아서 나중에 다시 방문해봐야겠다.
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