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포보이는 미국 남부 뉴올리언스의 샌드위치인데요. 바게뜨 빵을 반 가르고 해산물튀김이나 고기류를 넣어 만듭니다. Poor boy를 남부식 억양으로 발음하여 po boy가 되었대요. 몇군데서 먹어보니 빵이 바게뜨라기보다는 반미스러워요. 아무튼 포보이는 맛있습니다! 튀긴 잔새우를 가득 넣고 랜치소스, 양상추, 토마토, 피클이 들어갔어요.
Johnny's Po-Boys
511 St Louis St, New Orleans, LA 70130
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