L’Essence
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발효와 숙성을 메인 테마로 와인페어링으로 맛이 완성됨
레썽스
부산 수영구 광남로22번길 17
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파인다이닝 레썽스를 찾아갔습니다. 런치로 먹었는데 우리나라 남도 발효요리가 스며든 현대식 파인다이닝을 맛볼 수 있었어요. 가시면 메인요리는 양고기 (3만 원 추가)하시는 것을 추천해요. 가장 좋았던 것은 오픈키친이라 쉐프들이 으쌰으쌰 하는 분위기와 에너지를 느낄 수 있었던 점이었어요. 올해 미쉐린에 선정이 되었다고 하네요. 부산에서 파인다이닝 찾는다면 추천합니다!
런치 시즈널 파스타코스 ⸰ 백합/딜 🖤🖤🖤🖤 - 예전에 백합들어간 파스타 먹을때도 맛있다고 생각했는데 이것도 👍 백합을 잘 쓰시는 것 같음 ⸰ 파테 드 캉파뉴/비트 ❤️❤️❤️ ⸰ 관자 💛💛💛💛 ⸰ 메밀브레드, 된장버터 🤎🤎🤎 - 나는 이런 퓨전음식 좋아해서 괜찮은데 된장향이 생각보다 많이나서... 호불호가 세게 갈릴 것 같음 ⸰ 홍새우비스크유채 🧡🧡🧡🧡 ⸰ 디저트, 루이보스 💜💜💜💜
⸰ 링 파케리 파스타 💛💛💛💛
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