かねばしら
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고등어초밥 생강맛 너무많이나서 힘들엇고 회 너무 작아서 간에 기별도 안갔고 튀김 맛있었고 무슨 버터구이소면 먹었는데 물렸음 . .
카네바시라
대구 중구 국채보상로150길 92
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뛰어남이 없어도 아쉬움도 없는 요리 일본 전 지역의 사케를 정확한 설명으로 취급 굉장히 재밌는 스타일의 보리+고구마소주를 많이 팝니다 추천 땅땅
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대구 삼덕동에 핫한 이자카야 집. 숙성회 세트로 나오는 안주가 사케와 찰떡 궁합이다. 그리고 따끈한 오뎅탕도 필수지. 그런데 여기 가지 하사미아게는 진짜 예술이다. 하사미아게는 가지 안에 오돌뼈처럼 씹히는 닭다리살을 넣은 튀김이다. 정망 예술이다.. 전반적으로 간이 세지 않으며 맛의 조화가 잘 이뤄졌다. 앞으로 사케는 무조건 여기다.. 요즘 웨이팅이 좀 길다.. 미리 예약해야함..
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굿