제천 사람들의 일상에서 자연스럽게 찾는다는 고깃집이다. 그런데 주방에서 가지를 통째로 튀기는 것이 심상치 않다. 등장한 기본찬은 중국 요릿집에서 보던 가지튀김, 잡채, 전, 돼지껍데기볶음 등으로 구성이 알차다. 돼지뒷목살과 갈매기살로 구성된 돼지모둠 또한 고소하고 쫄깃하게 구워져 맛이 훌륭하다. 고기에서 내공이 느껴지는 집. 133회 화끈하다~! 제천 보약 밥상 (2021.12.10 방송)
석이네 숯불구이
충북 제천시 의림대로31길 16
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간이주차
