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1년
정선 출신 주인장이 어머니가 해주시던 그대로 차려내는 식당이다. 주인장이 솜씨를 부려 차려낸 첫 번째 음식은 겨울에 직접 칡을 갈아 만들었다는 칡부침. 3가지 종류의 칡가루를 비율대로 섞어 만들어 쫄깃하고, 쌉싸래한 맛이 매력적이다. 정선 갓을 넣어 만든 칡전병도 독특한 맛으로, 소금에 절여 고추가루 양념에 먹는 것이 강원도 방식으로 칡부침과 어울린다. 감자옹심이는 순수하고 담백한 맛이다. 주문하고 20분은 기다려야 하지만... 더보기
시골
강원 동해시 지양길 9
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