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호객이 끊이지 않는 시장. 하이라이트는 단연 Pasillo de Humo로 직역하면 ‘연기의 통로’라는 뜻이다. 숯불 위에서 타사호와 세시나, 초리소 등을 구워 내는 고기 골목인데 원하는 고기를 고르면 즉석에서 구워준 뒤 또르띠야와 살사 등을 내어준다. 자욱한 연기와 숯불 향이 주변을 가득 채운다.
Mercado 20 de Noviembre
20 de Noviembre 512, OAX_RE_BENITO JUAREZ, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
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