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원주 매지리 박경리 토지문화관 인근의 막국수 집이다. 이 집은 맛에 대해 이런 저런 설명을 하기가 좀 어렵다. 우리가 알고있는 막국수의 맛을 생각하고 한 젓가락 뜬다면 맛이 없다 느낄 수 있기 때문이다. 일반 동치미 막국수와 그 비주얼은 비슷한데 맛은 좀 시임-시임하다. 평양냉면의 그런 맛과도 다르다. 어떻든, '흥업 매지 막국수'에 대한 나의 평은 not bad! 전체적으로 간이 세지않다. 육수는 살짝 쿰쿰 or 슴슴한 냄... 더보기
흥업 매지 막국수
강원 원주시 흥업면 미촌길 10
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