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동네에서 자주 가는 짬뽕집은 두군데인데 짬뽕이 더 땡긴다 하면 훈짬뽕을 간다!! 국물맛이 일단 얼큰하니 좋은데 제일 맘이 드는건 면이 보통 짬뽕보단 얇아서 국물을 제대로 머금고 있어서 더 맛있는 거 같다😆 방문한 날은 유독 면이 평소보다 조금 더 얇았는데 그게 오히려 훨씬 맛있었다👍 짜장면은 약간 꾸덕한? 느낌의 소스인데 필자는 이런 느낌의 짜장면을 좋아해서 취향저격!!
훈짬뽕
대전 중구 동서대로1235번길 50
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짬뽕 먹고 싶을 때 가는 단골 식당. 얼큰하면서 시원한 짬뽕은 여러 야채, 버섯, 오징어, 동죽(조개) 구성이고 면이 얇은 면이라 국물이 잘 베어있어서 제일 맛있는 거 같고, 탕수육도 바삭하니 맛있다. 짜장은 약간 유니짜장 같은 스타일인데 소스가 되게 걸쭉한 편이다. 간짜장은 개인적으로 추천하지 않는다.. 흔히 아는 기름 윤기가 나고 야채가 큼지막하게 들어가서 볶아진 그런 스타일이 아니다. 요즘 사람이 은근 많아져서 피크타임 ... 더보기
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얼큰하고 깔끔한 짬뽕!! 동죽이 잔뜩 들어있고 면도 쫄깃한 얇은 면발이라 국물이 베어있어 더욱 맛있다! 탕수육도 바삭하니 소스 찍어먹어도 맛있고, 짜장도 맛있는 집.
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