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- 회냉면 (10000원) - 왕만두 (6000원) 맛잘알 친구가 맛집이라고 소개해줘서 해장하러 간 냉면집 맛은 역시 👍🏻👍🏻 냉면 나오기 전 주시는 온육수가 진짜 맛있다ㅠㅠ 만두도 엄청 커서 하나 먹고 배가 반은 찬 느낌...! 다만 회냉면에 들어있는 회가 너무 꼬독해서 씹기 힘들었고 냉면 면발도 가늘고 잘 끊기지 않아서 내 스타일은 아니였다..🥹 다음에는 일반 물냉면을 먹는걸로~~
장가면옥
전북 전주시 완산구 유연로 296
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주말 낮은 역시 붐빈다. 금세 만석이 된다. 고기 추가를 해 봤는데, 냄새가 전혀 없고 맛있는 고기였다. 봉가면옥에 비빔냉면에 고인 것은 참기름이 아니라 사골육수와 간장으로 만든 특제소스라고 써 있는데 여기도 같은 말이 써 있다. 냉면 고명 올라가는 것도 똑같다. 혹시 봉가면옥이 외가집이고 손자가 연 가게인가?! 라는 합리적 의심을 해 보았다. 오늘도 맛있었다.
남원의 봉가면옥에 견줄 만 하다길래 가 보았다. 따뜻한 육수를 먼저 주는데 생강향이 나는 맛있는 고기육수였다. 냉면은 비빔으로 주문. 고기가 얇고 꽤 여러장 들어있다. 불냉면을 파는 집이니만큼 그냥 비빔도 나같이 매운걸 잘 못먹는 사람에겐 매웠다. 그래도 참고 먹을 만 하게, 맛있게 맵다. 따로 요청한 물냉면 육수는 역시 생강향이 나고 고기육수에 동치미 같은게 섞인 맛으로 비빔에 넣어 먹으니 좋았다. 물냉면도 매력있을 것 같다.... 더보기
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전주에서 어복쟁반이라니 어떨지 궁금해지는곳 비냉은 좀 매운편이넫 양념장이 좀 더 숙성되면 어떨까싶음 비냉보단 물냉이 더 입맛에 맞았음
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홍산초 앞에 있다가 완산구청 뒷편으로 이전한 냉면집 냉면집 자체가 드문 전주라 이정도면 괜찮은듯