⭐️먹었는 거 탄탄멘 (8000₩) ⭐️후기 카이스트 주변 맛집 마쯔미라멘입니다 :) 경쟁이 치열하고 유행에 민감한 대학로 앞에서 오랜 시간 장사를 하고 있는 가게는 이유가 있다고 생각합니다. 마쯔미도 그 중 하나라고 생각해요. 기본에 충실한 가게라는 생각이 듭니다. 계절메뉴는 아직 막어보지 않았지만 제가 먹어본 소유 시오 탄탄멘 모두 기본적이지만, 깊은 맛을 냅니다. 막어본 라멘중에 최고라고 하기엔 무리가 있습니다. 하지만 마... 더보기
차슈덮밥, 고로케, 수제만두 일행이 소유라멘 시켜서 같이 나눠먹었다. 현지화된 맛이고 국물에서 느껴지는 진한 해물맛이 호불호가 있는 것 같은데 난 좋음. 근데 오랜만에 가서 그런지 전보다 육수가 좀 무난한 방향으로 바뀐 듯. 덮밥보단 역시 라멘이 더 맛있다. 만두도 좋고. 시원한 얼그레이를 기본 서비스로 주는 게 독특하다. 일식이니까 차를 준다면 녹차나 우롱차가 보통인데 얼그레이에서 저렴한 맛도 안 나고 얼음통에서 얼음 꺼... 더보기
주력 메뉴인 시오 라멘과 쇼유 라멘. 이 중에서도 쇼유 라멘은 라멘 마스터가 추천하는 정도이다. 난 이 곳의 쇼유라멘보다 시오라멘을 더 좋아하는데 직접 끓인 육수의 향(바다 내음)이 진하게 올라온다. 차슈나 반숙도 괜찮다. 또 다른 추천 메뉴는 교자인데 수제교자라고 한다. 안에 양배추, 고기 등이 들어가있으며 한 입 먹을 때 육즙이 터지므로 숟가락으로 받쳐 먹는 걸 추천한다. 고추기름을 살짝 찍어 먹으면 정말 맛있다... 여름과... 더보기