Da Gayo
* 시라카와 白川(튀김 등 일식집, 서울특별시 강남구 신사동 – 수도권 지하철 수인분당선 압구정로데오역 부근) 갓 튀긴 튀김인 아게타테(あげたて)를 필두로 덴뿌라를 비롯한 일식요리를 판매하는 곳입니다. 2024년도에는 블루리본에도 선정되었군요. 👍 1인 4.5만원에 참깨소스 시마아지 포함한 전채요리1, 튀김요리 9개, 중간 디저트 포함 2개, 식사까지 꽤나 풍성한 구성을 보여줍니다. 버섯을 비롯한 채소 튀김이 정말 좋아요. ... 더보기
시라카와
서울 강남구 선릉로161길 7
* 만리지화 광화문D타워점 (장어요리집, 서울특별시 종로구 청진동 – 수도권 지하철 1호선 종각역/5호선 광화문역 부근) 비싼 밥은 변호사 친구도 달려오게 한다,,, ^_^ 2023년 3월 개점한 썬앳푸드 산하 브랜드 중 하나로서 산란을 위해 만리를 헤엄쳐 불을 만난 장어(鰻鱺之火)라는 뜻을 가졌다네요. 근데 이게 해맑게 웃는 돼지 그림을 걸어놓은 삼겹살집과 뭐가 다른건지? 아주 각 잡고 꾸민 공간이 돋보입니다. 입구 따라... 더보기
만리지화
서울 종로구 종로3길 17
* 야마타츠(山達) (이자카야, 서울특별시 마포구 연남동 – 연남동 동진시장 부근) 일전에 소개한 고터 라멘집 타치바나(橘)를 기획한 ㈜내추럴플레이버 이진우씨가 2025년 1월 연남동에 연 업장입니다. 캐치테이블 줄서기 현황에서는 ‘콘부 연남’으로 되어 있던데 지금은 어떨지 모르겠네요. 방문시기는 가오픈이 끝난 지 얼마 되지 않을 때였어요. 먹고 싶은 초밥 골라서 하이볼, 맥주, 사케 등 간단하게 즐기는 컨셉에 충실합니다... 더보기
야마타츠
서울 마포구 동교로46길 42-20
* 쿠로자루(黒猿) (사카바, 대전광역시 유성구 궁동 – 충남대학교 앞 대학가) 머전 놀러온 친구와 여기저기 쏘다니다 평소 궁금했던 집을 격파하기로 했습니다. 상호가 왜 검은 원숭이인지는 모르겠는데, 가게 인스타 계정 등에 지속 등장하는 사장님 옷이 계속 검은색이어서 그런가 읍읍읍 👍 어두운 색 위주로 꾸민 내부 공간과 단출한 구성은 마치 일본에 온 듯한 착각을 불러일으키기는 무슨 그냥 차분한 가게입니다...... 저런 표현... 더보기
사케바 쿠로자루
대전 유성구 대학로163번길 43
* 타치바나 (라멘 등 일식 요리, 서울특별시 서초구 반포동 – 수도권 지하철 3/7호선 고속터미널역 하우스오브신세계 강남점) 신촌 ‘카라멘야’, 을지로 ‘콘부’ 및 ‘지유켄’, 연남동 ‘타치바나’, ‘금토일샴페인빠’를 운영하는 한중희/이진우씨가 기획한 집입니다. 봉골레/카라쿠치 쇼유라멘, 야타이카라멘, 마제소바 등 “제주 구엄닭과 백합을 듬뿍 넣어서 시원하고 담백하게 끓여 준비”해서 판매합니다. 임대료 비싼 금싸라기땅 매장... 더보기
타치바나
서울 서초구 신반포로 176
* 와사이진 (일식 등, 서울특별시 강남구 논현동 - 수도권 전철 9호선 언주역 부근) 2020년 처음으로 방문하고 지금의 옮긴 위치로 오는 건 처음이네요. 올해 1월 복어팝업 이전에도 한 번 더 가긴 했습니다만... ㅎㅎ 무언가를 먹지 않는다, 는 사람의 편견을 깨기 가장 좋은 방법은 그 무언가 중 가장 맛난 걸 먹이면 된다죠. 복어 이렇게 맛난 줄 몰랐다는 찬탄과 맛난 술과 함께 한 저녁이었어요. 강남 한 가운데서 배터... 더보기
와사이 진
서울 강남구 언주로 615
* 유나기 ゆうなぎ (장어요리집, 서울특별시 서초구 반포동 – 수도권 지하철 7호선/신분당선 논현역 부근) 역시 나고야식 장어덮밥(鰻丼(どんぶり) 히츠마부시(ひつまぶし)로 유명한 마루심(이영심씨가 2011년 개점)에서 일하던 전웅기씨가 2021년 7월 문을 연 곳입니다. 국내산(전남 영광) 순수 국내산 민물장어(자포니카)만 취급하는 곳이라네요. 그 명성은 익히 들어왔지만 뭔가 방문일정이 맞지 않아 맛보지 못했는데, 드디어 프로... 더보기
유나기
서울 서초구 신반포로 332
* 성수일구(이자카야 등 일식, 서울특별시 성동구 성수동2가 - 뚝도시장 먹자골목 안) 2021년 즈음 생긴 것으로 보이는 집입니다. 이 집 단골이자 열렬한 팬인 친구를 통해 예약했어요. 이랬다고 딱히 특전은 없었구요... 괜찮은 사케와 맥주 및 음식을 주는 집입니다. 내부는 조금 좁긴 하지만 나름 아늑?해서 나쁘지 않아요. 다만 가격과 음식 양은 몬가....... 애매했습니다. 2인용 사시미는 다소 실망했네요. 동선 맞으... 더보기
성수일구
서울 성동구 성덕정17길 3-1
* 진웨이성&진향 대전유성온천점(중식, 대전광역시 유성구 봉명동 – 대전 지하철 1호선 유성온천역 부근) 2024년 8월 가오픈한, 세종에서 갓성비 집으로 이름을 날린 진웨이성의 2호점이자 직영점입니다. 수차례 들렀는데 게을러서 이제서야 글을...... 걸리는 것 없이 깔끔하게 잘 볶아낸 요리가 제법 매력적입니다. 이곳을 유명케 한 돌짜장과 육짬뽕/동죽짬뽕 등도 좋지만 단짠단짠한 맛의 인도네시아 소스인 삼발로 볶아낸 밥이 인... 더보기
진웨이성
대전 유성구 계룡로74번길 55
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