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혼자 방문했다가 맛있어서 며칠뒤에 아내랑 함께 방문했습니다. 두번 방문동안 라멘 세가지 메뉴를 다 먹어볼수 있었고, 가쓰오부시를 블렌딩한(사진1) 이 가장 인상적이었네요. 기본적으로 메시드포테이토? 가 토핑으로 전부 올라가는데. 처음보면 읭? 스러운데 상당히 잘 어울리고 전체적으로 부드러운 느낌을 만들어주네요. 사장님이 상당히 친절하세요. 사이드들은 냉동제품 같아요. 잘튀겨주셔서 맛은 있습니다. 재방문 의사 🙆
자가이묘
경기 고양시 덕양구 의장로 122
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엄청난 양에 압도되는 곳. 계란도 한 알 온전하게 나온다. 국물이 진하다. 챠슈 역시 양이 많다. 원할 시 밥도 제공해주신다. 사이드로 나오는 표고버섯 튀김도 맛있으니 꼭 먹어보시길. 다만 후반에 갈수록 느끼해서 물리는 느낌이 있다. 곁들여 나오는 찬이나, 음료로 시원하게 내려주는 것을 추천한다.
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또 왔음! 개시한 냉라멘을 먹기 위해 찾아온 자가이묘 언제나 친절한 사장님 응대에 기분 좋아지는 건 덤 냉라멘 육수가 훌륭하고 같이 내어주신 토핑 3종도 너무 취향이었음 바질도 직접 길러서 페스토 만드신다고 하던데 역시 향이 너무 좋다... 잘 먹고 갑니다!
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도래울마을의 소중한 라멘집 친절한 사장님의 음식을 향한 진심을 느낄 수 있음! 기분 좋은 응대와 진정성 있는 음식을 맛볼 수 있다 그리고.... 절대 양을 아끼지 않으신다 짐승 같은 라멘 양 마을에서 오래오래 장사해 주셨으면 함 적당한 짠맛과 깊은 맛.... 일본 하카타 정통 농후 돈코츠와 로컬라이징 라멘 그 사이의 기분 좋은 타협!
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