음식
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새로 생긴 카츠집 부드러움 육즙 꽉잡혀 육향 굿 은은한 와인향으로 풍부한 입맛 오사카 인테리어 묵직 데이트
겐쇼카츠
서울 영등포구 양평로19길 12-1
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12. 겐쇼카츠 ⭐️×2.5 - 로스카츠 정식 (15000원), 히레카츠 정식 (18000원) 올해 초에 선유도역 근처에서 오픈한 겐쇼카츠입니다 등심은 지방을 붙여서 조리하는 스타일이고, 안심은 웰~미디움 웰 정도로 조리합니다 고기는 와인에 4차 숙성을 한다고 해요. 그러나 조금 더 부드러운 것을 제외하면 잘 체감되지는 않습니다. 고기만 먹으면 약간의 산미, 와인향이 은은하게 느껴지긴 하지만 트러플 오일이나 소스에 ... 더보기
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