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테이블 사이드 화로에서 고기를 구워주셔서 연기나 열기에 힘들 일이 없었고 대화에 방해받지 않아서 넘 편했다. 이베리코 꽃목살과 꼬스띠아+된장술밥 구성인 이베리코 화담 스페셜을 먹었는데 고기가 정말 맛있어서 놀랐다. 숙성을 기가 막히게 한 것 같다. 된장술밥은 영 별로였어서 담에 가면 고기에 집중할 수 있게 고기만 잔뜩 시키기로 했다.
김형제 고기의 철학
경기 파주시 경의로 1030
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