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매콤하면서도 감칠맛이 풍부한 아구불고기 이름만 들었을땐 다소 생소했지만 너무맛잇엇어요 부드럽게 익은 아구살이 매콤한 양념에 촉촉하게 배어들었고 한입 먹을 때마다 씹히는 식감이 살아있어요 단짠의 균형이 잘 맞아서 밥도둑 그 자체 게다가 밑반찬도 푸짐하게 나와서 기본 찬만으로도 한 끼가 꽤 든든해요
풍성한 고을
경남 창원시 의창구 동정길 57-33
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풍성한고을_아구요리부문 맛집(3) 최근방문_'21년 9월 1. 마산이 아구찜으로 유명하게 된 것은 아구찜이 시작된 동네이기 때문이다. 못생겨서 먹지않고 잡히면 말려서 개 사료로나 주던 아구를 식량이 부족해 먹었던 것이 아구찜의 시작이라 들었다. 덕분에 마산 아구찜의 원조라고 하는 "진짜초가집"을 가게되면 건아구로 만든 아구찜을 파는데, 이게 지역민들조차 호불호가 매우 강하다. 그 이유는 간단하다. 생아구의 살결과 껍질의 그 맛이... 더보기