the fish work shop
음식
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청담 더 피쉬 워크샵 이 날이 첫 방문이었던 것 같다. 언북체육센터 근처 지나가다가 눈을 사로 잡은 가게. 원래 익힌 생선을 좋아해서 들어 가지 않을 수가 없었다. 가게가 넓지는 않아 차마 먹고 오지는 못하고 대구 후라이드만 테이크아웃해서 왔다. 근데 너무 맛있잖아!! 천원 주고 추가한 타르타르소스도 찐이었다. 이날 이후로 한 달 안에 다섯 번은 간 듯. (내돈내산 맞습니다)
더피쉬워크샵
서울 강남구 삼성로135길 28
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추운 겨울이면 칼칼한 미나리대구탕이랑 달달한 똠얌, 그리고 막 튀겨 나와 소금을 살살 뿌린 고소한 대구 튀김이 생각나요. 이날 처음으로 대구탕 + 메밀면 조합으로 먹어봤는데 별미였다. (원래 메밀면 끊기는 식감이 싫어서 뜨거운 국물에는 안 먹음) 두번째 방문했던 날인듯.
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청담 더피쉬워크샵 대구 후라이드, 대구 강정, 미나리탕, 똠얌 + 굴크림, 새우 튀김까지. 대구 요리를 메인으로 하는 가게. 지나가다가 우연히 봤는데 너무 너무 내 스타일이라 적어도 일주일에 한 번씩 가는 중. 대구 강정은 처음 시도해 봤는데 차갑게 나왔는데도 달달하고 맛있었다. 맥주를 부르는 맛. 평소에 굴를 즐겨 먹지 않아서, 굴 크림 튀김 맛은 잘 모르겠다.. (맛 없다는 게 아니라 진짜 모르겠다는 뜻)
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