라멘 구루마
ラーメソ くるま


ラーメソ くるま
가게 바로 옆에 무려 라멘연구소를 운영 중이신 사장님 @_@ 개장시간 15분 정도 후에 들어갔는데도 이미 손님들이 많았어요. 한 번에 최대 4그릇까지 조리가 가능하고, 이후 정리까지 하시고 새 라운드를 들어가시는 거라 기다리는 시간이 좀 있을 수는 있어요. 그치만 사장님께서 한 단계 한 단계 준비하시는 모습을 지켜보는 것이 즐거웠어요. 흔한 단무지 같은 밑반찬 없고 오로지 마늘만 제공해주시는 것도 소신 있어 보였고요. (마늘은 ... 더보기