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묵은지와 된장찌개의 존재감이 고기를 아득히 뛰어넘는다😇 오래 묵었는데도 아삭하더라니 해남 배추라서 그렇다고 한다 파김치도 숙성된 젓갈이 구수하게 맛을 내주었고... 된장찌개도 사장님의 어머님이 직접 만든 집된장이라고 들었는데 언제나 오리지널 조선 된장의 향수를 품고 사는 부모님도 따봉을 날렸다 확실히 내가 먹어도 맛이 깊고 묵직했음
묵은지돼지방
인천 중구 큰우물로 7
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‘묵은지’ 돼지방에 맞게 묵은지가 ㅈㅁㅌ인 집. 항상 자리가 만석. 가성비 굿. 고기 회전이 빨라서 그런지 고기도 가격대비 굿. 재방문 의사 있음. (사실 사진이 두 번째 방문임)
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ASF가 기승을 부림에도 여전히 가격이 변하지 않는 저렴한 냉삼집입니다. 사실 이 집은 고기를 먹으러오기보단 묵은지와 파김치 먹으러 가는데, 그게 저뿐만은 아닌 모양이에요. 네이버 블로그와 티스토리 등 몇 몇 군데를 검색해보니 아직 많이 올라가있지 않네요(네이버만 16개) 그럼에도 밥때 가서 보면 자리가 없으니 TV에나 나오지 않길 바랄뿐이에요.
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