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막국수와 수육, 만두국 모두 너무나도 훌륭했다. 막걸리와 너무 잘 어울려 한잔하기 좋다. 육수 부어서 먹으면 또 다른맛이 좋았다.
방앗간 막국수
강원 홍천군 홍천읍 설악로 1786
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홍천 여행중 지인과 점심을 먹으러 들어간 음식점. 지인은 묵은지 막국수, 저는 취나물 들기름 막국수를 먹었는데 첫입은 참기름에 고소함과 묵은지의 조화가 강렬하여 묵은지 막국수가 더 맛있었지만 먹으면 먹을수록 들기름 막국수가 더욱 땡깁니다. 그리고 가운데 전병을 놓고 먹었는데 전병맛은 그저 그렇습니다
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홍천의 제대로 된 신상 막국수집 #방앗간막국수 홍천 대로변에 위치한 막국수집인데 기대이상의 맛을 내는 곳입니다. 메밀함량이 높아 구수한 맛이 있고, 들기름막국수의 들기름과 김가루의 조화는 그 어느 막국수집에 뒤지지 않는 맛입니다. 함께 파는 고기류는 이른시간에 마감되어 저녁에만 방문한 저는 만두만 먹을수밖에 없었는데 만두도 상당히 잘만들어서 맛이 만족스러웠습니다. 홍천의 또 다른 막국수 명물집이 될거 같습니다.
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막국수 맛은 준수하다. 수육은 정말 입에 넣으면 뭉게지듯 부드럽다. 메뉴가 다양하여 언제와도 좋을 듯 하다. 아이를 위한 배려가 있어 좋다.
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