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대만 사람들 거위 되게 많이 먹는다. 거위고기 하는 집이 동네마다 꼭 하나씩은 있는 듯. 근데 광동식으로 바베큐를 하는 집보다는 허여멀건하게 찌거나 삶아서 파는 집들이 많음. 여기는 광동식으로 이쁘게 갈색빛 잘 나게 구워서 파는 집으로 엄청 유명한데, 사실 맛보다는 가성비 때문이 아닐까 하는 것이 내 결론...거위고기는 냄새를 어떻게 잡느냐가 중요하다고 하는데 여기선 훈제 향으로 그걸 한 듯. 다른 맛이나 향은 거의 안 날 정도... 더보기
阿城鵝肉 吉林二店
10491台北市中山區吉林路162號
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