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멜버른 근교의 와인 산지인 야라밸리에 위치한 샹동 와이너리 LVMH 그룹 소유의 와이너리임 시드니 근교의 헌터밸리보다 훨씬 알아주는 산지인데, 시드니에 관광객이 더 많아서인지 여행 플랫폼을 통해 예약 가능한 와이너리 투어는 대부분 헌터밸리인 편 시음할 때 먹을 수 있는 안주들을 주문할 수 있음 맛은 그럭저럭 괜찮다 사진상 제일 왼쪽에 따라진 가든 스프릿츠가 제일 잘 나가는 스파클링 와인이다 오렌지로 만든 상큼한 맛으로 파티... 더보기
Domaine Chandon
727 Maroondah Hwy, Coldstream VIC 3770, Australia
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야라밸리 와이너리 투어를 하기로 하고 가장 가고 싶은 곳이 도메인 샹동이였어요! LVMH 그룹에서 운영하는 스파클링 와인 특화 와이너리에요. 프랑스와 같은 레서피로 같은 와인메이커들이 만들지만 샹파뉴 지방이 아니라 샴페인이라 부르지 못하지만 맛은 (얼추)같대요! 샹동의 와이너리들이 전세계에 있다네요. 호주에도 브라질에도 최근에 중국에도 만들었대요. 와이너리 안쪽 셀러에서 스파클링 와인을 만드는 방법에 대한 설명을 듣고 잠자는... 더보기
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