음식
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조선시대 장계향이 집필한 한글요리서 "음식디미방"에 수록된 음식을 실제로 맛볼 수 있는 곳입니다. 이원일 쉐프가 이 요리서에 있는 모든 요리를 만드는 이벤트를 하신 것으로도 유명… 사전예약은 필수! 도토리죽, 어만두, 감향주 등 익숙하지만 낯선 음식들을 먹을 수 있어요. 1600년대부터 내려온 레시피를 따라가는 것 만으로도 즐거운 경험입니다. (물론 현대 한국인 기준으로는 슴슴하고 투명에 가깝다고 느끼실 수 있습니다...)... 더보기
음식 디미방
경북 영양군 석보면 두들마을1길 8
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